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開催報告】第8回早朝グルメの会@グランドハイアット東京

2009年05月25日

第8日 早朝グルメの会は、グランドハイアット東京 フレンチ キッチン ブラッセリー アンド バーの「シェフズテーブル(個室)」にて開催いたしました!

今回10名で開催いたしました。朝からどうもありがとうございます。

先ほど、第1回からの述べ参加人数を数えてみたら、77人でした!

結構な人数の方に来ていただいているのですね~。嬉しいです。

※早朝グルメの会とは

早起き×美味しい料理×ステキなサービス×ディスカッションで朝からアゲスイッチを仕込む!という会です

mixiコミュニティもあります。

mixiやらない方のために、MLもあります。(登録はこちらから!

キッチン界のロールスロイス、ブルトハウプ社製のぴかぴかキッチン。(が、残念ながらここで調理はしてもらえませんでした…打ち合わせ時、ホテル側とのコミュニケーションが足りませんでした。すみません!)

ほぼ全員がハイグレードなブュッフェ、「フレンチ キッチン ブレックファスト」(3700円+税・サービス料)を注文。こちらに、お部屋代の10500円を10人で頭割り。

今日は、朝時間.jpでも公式ブログを書かれていて、「ソトアサ」でメディア取材多数の、「東京ソトアサ日記」のyusaiさんも来てくださって感激☆

ビュッフェは5種類のジュース、4種類のパン、オーガニックシリアル、スモークサーモンやチーズ、好みのタマゴ料理やハム・ポテト、ベーコン、フルーツ、ヨーグルトなどもりだくさん。

今回のお目当ては、このフレンチトースト!

シナモン・砂糖・バターでこんがり焼かれ、シャリッ、サクッとした表面と、プリンのようにぷるぷるの中身のコントラストが秀逸。

甘さ控えめメープルシロップもたっぷりしみこんであって、お代わり必至の1枚。

贅沢な雰囲気を楽しみながら、それぞれ自己紹介+本について語り合いました。

主婦系雑誌からNHKまで、メディアにひっぱりだこの方が教える、メディアに取材される時の注意点や、編集者が語る、残念な本の松竹梅、タイトルでつられて買ったのに中身とのギャップがありすぎて残念だった本の話などなど、皆さんの様々な観点、勉強になります!

次回も6月第3~4週で開催予定です。平日だけでなく、今度は土日もやろうかな~と思ってます。

興味がある方はmixiコミュMLに入会くださいね!いち早く情報お知らせできます。

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