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【早朝グルメ】第77回@ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町でスーパーフード

2017年05月27日

おはようございます。株式会社 朝6時 池田千恵です。

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今朝は7時より、主宰する早朝グルメの会で紀尾井町へ。ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町のOasis Gardenに行ってきました!

 

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※早朝グルメの会とは、朝から美味しい料理を食べようと、2008年より始めたクローズドな会です。募集はブログやSNSではしていません。早朝グルメの会メルマガ に登録いただくと、月1回開催募集告知が届きます(メルマガ無料。参加費実費。)

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前回開催のホテルニューオータニに続き、今日も赤坂見附です。赤坂周辺は会社員時代毎日通っていたので、昔をいろいろ思い出しながら朝の見附を歩きます。

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早朝のホテルは、人がいないから貸し切り気分を味わえるのが好きです。

 

今日は空中庭園がコンセプトというOASIS GARDENで食事をいただきました。店内の写真は撮らなかったのですが、お店に入ったとたん、曇っていた空に太陽があらわれ、幻想的な雰囲気でした。

 

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ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町
All-Day Dining OASIS GARDEN
http://www.princehotels.co.jp/kioicho/dining/oasis/

●朝食: 7:00A.M.~10:00A.M.
●料金:3.000円〜(+サービス料10%)
●朝食予約可否:不可

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ビュッフェもありますが、今回はヘルシーなギャラリーブレックファスト(税・サ込5,500円)をいただきました。

 

ギャラリーブレックファスト(2017年5月現在の情報です。最新情報はWebでご確認ください)
http://www.princehotels.co.jp/kioicho/dining/oasis/

 

●フレッシュジュース(真空ミキサーでつくる本日ジュース)
●低脂肪ヨーグルト マヌカハニーとアサイーベリーソース
●ホワイトオムレツアボカド添え(米を食べて育った黄身まで白い純国産卵を使用)
●フルーツトマトと小江戸川越ざる豆腐カプレーゼ仕立て
●スーパーフードサラダグレープシードオイルドレッシングで
フルーツマチュドニアチアシードと甘みをおさえた自家製シロップ
●コーヒーまたは紅茶

 

今日は朝時間.jpさんでもお世話になっている、「内藤玲香の憧れの”ホテル朝食”ガイド」の内藤玲香さんにも来て頂き、オススメホテル情報もたくさん教えてもらって、みなさんお得でしたね♪

 

内藤さんに、こちらの朝食はコーヒーも丁寧に淹れていておすすめと聞いていたので、みんなでコーヒーを飲みながらスタートしました。

 

朝のコーヒーは、すべて「ハンドドリップ」で、コーヒー豆も産地、鮮度、品質を吟味した南米グアテマラ産のブルボン種を使用しているそうです。

 

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細胞から生まれ変わりそうな、身体に良さそうな料理の数々。

 

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白身だけのホワイトオムレツではなく、黄身まで白いホワイトオムレツ。

 

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マヌカハニーやアサイーをヨーグルトにかけていただきます。

 

最初は炭水化物がないのでお腹がすくかな?と思ったのですが、食べているうちにお腹がいっぱいに。目でも心でも満足できた朝ごはんでした。

 

そうそう、ここではバルミューダ・ザ・トースターが設置されていて、パンを焼けるのです。次回はビュッフェでパンも食べたいな〜。

 

 

早朝グルメの会では、話の糸口になるよう、オススメ本を持参してもらっています。今日もたくさん面白そうな本を教えてもらいました。今回は小説の話題も多くでました。

 

 

「原因」と「結果」の法則
サンマーク出版 (2012-07-01)
売り上げランキング: 474

 

みみずくは黄昏に飛びたつ
川上 未映子 村上 春樹
新潮社
売り上げランキング: 145
絶叫委員会 (ちくま文庫)
穂村 弘
筑摩書房
売り上げランキング: 100,045
大人を磨くホテル術 (日経プレミアシリーズ)
高野 登 牛窪 恵
日本経済新聞出版社
売り上げランキング: 129,573
宇宙につながると夢はかなう【新装版】
浅見帆帆子
フォレスト出版 (2016-12-14)
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未来記憶
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池田貴将
サンマーク出版
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話の関連ででた本もリンクします。村上春樹、私はエッセイは好きでよく読んでいたけど小説は食わず嫌いだったのですが、今日の皆さんのお話で読んでみようと思いました。

 

騎士団長殺し :第1部 顕れるイデア編
村上 春樹
新潮社 (2017-02-24)
売り上げランキング: 443
海辺のカフカ (上) (新潮文庫)
村上 春樹
新潮社
売り上げランキング: 2,756
きみは赤ちゃん (文春文庫)
川上 未映子
文藝春秋 (2017-05-10)
売り上げランキング: 8,078
火車 (新潮文庫)
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宮部 みゆき
新潮社
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覚悟の磨き方 超訳 吉田松陰 (Sanctuary books)
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塩狩峠 (新潮文庫)
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三浦 綾子
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たくさんおしゃべりして、ゆっくりコーヒーをいただいても朝8時半。楽しかったです♪ 来月も開催しますのでよろしくお願いします!

 

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