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【早朝グルメ】第86回@ホテルニューオータニ東京 SATSUKIで朝シャン

2018年04月21日

こんにちは。株式会社 朝6時 池田千恵です。

 

早朝グルメの会、今朝は7時より、ホテルニューオータニ東京 パティスリーSATSUKIにて、「新・最強の朝食」を朝からシャンパーニュ(朝シャン)とともにいただく会を開催しました。

 

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※早朝グルメの会とは、朝から美味しい料理を食べようと、2008年より始めたクローズドな会です。募集はブログやSNSではしていません。早朝グルメの会メルマガ に登録いただくと、月1回開催募集告知が届きます(メルマガ無料。参加費実費。)

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●ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI
新・最強の朝食

〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1

【時間】7:00~10:00
【料金】大人     ¥5,000 子ども(4〜12歳)     ¥2,800
※税金・サービス料別

【予約の可否】否

※2018年4月の情報です。最新情報はHPよりご確認の上ご利用ください

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新・最強の朝食とは、“健康”と“発酵”をテーマにしたビュッフェスタイルの朝食です。

 

去年の今頃もSATSUKIで早朝グルメの会をしたのですが、180種類もあるので全く攻略できず、再訪です。しかも今回は「一休.com」経由で申し込めばシャンパーニュ1杯つきお得に予約もできる!ということを知り、喜び勇んで朝シャンコースを企画しました。

 

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早朝の誰もいないロビーが好きです。7時から開催でしたが、6時には到着して、ロビーでひと仕事しました。

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野菜は「うえのはらハーブガーデンサラダ」。山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダだそうです。山盛りでいただきました。築地に入荷した鮭を山口県の燻製職人の元で燻製したという、オリジナルスモークフィッシュを添えて。

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卵料理は、エッグベネディクトとエッグスラットをいただきました。とろーり幸せ。

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受付には、グッドモーニングアワードについての説明が。実は私、グッドモーニングアワードの審査員をしておりまして、「ホテル朝食」についてコメントしていたんだった!思いがけず発見して嬉しかったです。

 

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早朝グルメの会では、話の糸口となるようにオススメ本を紹介いただいています。今日もたくさんおもしろそうな本を教えてもらいました。

 

ルビンの壺が割れた

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葉桜の季節に君を想うということ (文春文庫)
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イニシエーション・ラブ

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月の満ち欠け

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永遠の1/2 (小学館文庫)

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今日もバラエティに富んでいて面白かったです!参加の皆様ありがとうございました!

 

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何のための時短?何のための朝活? 価値観を明確にしてラクに家事や仕事を進めよう! ~オーガニック料理研究家 菅野のな×朝活手帳 池田千恵が 語る「ていねい×時短」を両立させるコツ~

 

2018年5月12日 (土) 10:00 – 12:00
外苑前アイランドスタジオ 渋谷区 神宮前3丁目 神宮前IKビル

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